曲奇機的操作方式，相信很多客戶都有一定的了解，但在實際操作過程中可能不是很熟練，下面小編講解操作方法和注意事項。

 

用戶在使用前應仔細閱讀說明書，了解曲奇機的操作方法和注意事項，并嚴格按照說明書進行操作，從而提供基本的操作保證餅干的安全生產(chǎn)。在機器運行過程中，不要突然拔出電源，也不要頻繁地切斷和接通電源，這對機器的危害非常大。

 

使用后，應及時清理殘留物和附著物，防止殘留物凝固和沉積，以免以后清理比較困難。長期堆積的殘留物不僅看起來難看，還會對曲奇機造成損壞。眾所周知，餅干生產(chǎn)需要經(jīng)過原料、成型、烘烤、冷卻等環(huán)節(jié)。相應的，曲奇機也能自動完成這些任務。

 

一般來說，曲奇機包括餅干成型機、隧道烘箱、噴油機、翻板機、冷卻線、餅干分揀機、餅干夾持機、包裝臺等，餅干成型機的工作過程是將好的面團調(diào)制到片材區(qū)。餅干由三個壓輥連續(xù)壓制，制成厚度均勻的蛋糕。之后，通過輸送帶進入成型部，通過模壓成型形成餅干的圖案和形狀。

 

分揀部分將餅干與殘余物料分離，剩余物料被輸送到初始料斗中重新使用。餅干被送到電烤箱烘烤。烘烤后，餅干進入冷卻線冷卻，如果要生產(chǎn)夾心餅干，在冷卻后，餅干將通過曲奇機進入夾心機進行芯填充處理，然后對餅干進行分揀和包裝。

 

因為餅干產(chǎn)品比其他休閑食品具有更強的充饑功能，可以作為早餐或兩餐之間的零食。它們品種繁多，口味豐富。不同年齡、不同層次的消費者可以選擇自己喜歡的產(chǎn)品，曲奇機的發(fā)展為餅干多元化發(fā)展帶來了可能。