蛋糕卷層機(jī)主箱前端靠近機(jī)器底部，工作平臺焊接在主箱前端 在工作平臺上方。在烤盤和工作平臺之間，蛋皮排出和輸送系統(tǒng)安裝在工作平臺的右側(cè)。工作平臺和主機(jī)箱底部分別安裝了兩組動輪。在主箱的內(nèi)部安裝有用于安裝燒烤輪的驅(qū)動馬達(dá)，在燒烤輪的內(nèi)壁安裝有加熱機(jī)構(gòu)。

 

蛋糕卷層機(jī)加熱機(jī)構(gòu)可以采用氣體加熱，電加熱板加熱和電磁加熱?？梢愿鶕?jù)不同規(guī)格的模具定制烤盤的外壁。它通過烤盤右下側(cè)的連接軸安裝在主機(jī)箱上。蛋皮刮板安裝在軸上，可與烤盤無縫配合。它位于主機(jī)箱底部附近，渣漿泵的觀察口便于隨時(shí)觀察渣漿泵的運(yùn)行情況。

 

蛋糕卷層機(jī)的優(yōu)勢：

 

1.合金鑄件烤盤是一種一次性的特殊合金鑄件，經(jīng)過多次檢查后，使用精密機(jī)床對其進(jìn)行處理，然后進(jìn)行手動維修。通過之后，它進(jìn)入生產(chǎn)車間。具有良好的光滑度，無毛刺，沙眼，不完整。

 

2.凹凸表面耐磨且不變形，一次進(jìn)行鑄造，加工，表面處理，人工重新檢查，從而使表面耐磨，不變形且光滑。

 

3.蛋糕卷層機(jī)操作人性化，開始升溫并跳動，可由一個(gè)人獨(dú)立完成。所有定尺操作面板均根據(jù)人體的基本身高和基本習(xí)慣進(jìn)行傳送和合理設(shè)計(jì)，薄餅機(jī)節(jié)省了勞動力，大大提高了產(chǎn)量，并使工人免于在高溫和寒冷的環(huán)境中工作。

 

蛋糕卷層機(jī)適用范圍“茶餐廳設(shè)備，蛋糕房設(shè)備，咖啡店設(shè)備，面包店設(shè)備，西餐廳設(shè)備，中餐廳設(shè)備，飲料店設(shè)備，冷凍食品工廠設(shè)備，休閑食品工廠設(shè)備，茶餐廳設(shè)備，蛋糕設(shè)備。